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カートをみる特定商取引お問い合せ

小さなチーズ工房でクオリティにこだわり手作りしておりますので、製造個数に限りがございます。
そのため、現在お届け時期を確約する事ができません。申し訳ございません。
ご注文をいただけましたら、後日担当より発送日の目安をお知らせさせていただきます。
商品によっては早くお送り出来る物もございますので、お電話・メールでご連絡をいただければと思います。


配送業者 : ヤマト運輸
代引手数料324円
梱包配送料金 : 840円~(クール便にてお届け)
5,000円以上のお買い上げ時、送料無料!!

TEL:0470-62-6669

高秀牧場のジェラートセット

gelato8
gelato8

新鮮な牛乳をたっぷりと使用した牧場のジェラート

牧場の牛乳を新鮮なまま使用したジェラートです。
基本のミルク味に加え、地元果物や名産を使用したジェラートも。
8個セットでお届けです。
ミルク/チョコレート/カフェオレ/ラムレーズン/キャラメルナッツ/くろみつきなこ
はちみつレモン/フレッシュチョコミント/あまざけetc
その他、季節ごとに違う種類のジェラートを出しています。
※補足欄にご希望のフレーバーをご記載いただければご希望に添うことも可能です。
特に記載がない場合は、こちらでセットを組ませていただきます。

¥2,800
(税込)
在庫有り
数量

モッツァレラ

mozzarella001
mozzarella001

少し弾力のある独特の歯ごたえが特徴。ミルクの風味が広がるフレッシュタイプチーズ

モッツァレラは、原料である牛の乳の風味が口の中に広がる、フレッシュタイプのチーズです。
食感はとても心地よい歯切れで、ホエーに浸けた状態で出荷していますので、みずみずしい食感のチーズです。

¥600
(税込)
在庫有り
数量

いすみの白い月

isumi001
isumi001

ほのかな酸味でとてもクリーミーな酸凝固タイプチーズ!

主に乳酸菌の「酸」の力で固めるタイプのチーズなので、とても口どけが良く滑らかな食感になっています。(※補助的にレンネットを少しだけ使用しています)
酵母の力で外側からゆっくりと時間をかけ熟成していき、日が経つにつれて柔らかくとろける部分が増していきます。
始めはほのかな酸味が感じられる、口どけの良い食感ですが、熟成が進むにつれクリーミーで、とても滑らかな口当たりへと変化していきます。
酵母の独特な香りが特徴で、どっしり重めの赤ワインや、甘めの白ワイン、日本酒にもよく合います。

 

¥800
(税込)
在庫有り
数量

まきばの太陽 ホールサイズ(約420g)

makiba420
makiba420

丹精込めてゆっくりじっくり一ヵ月以上熟成!
加熱してとろーりセミハードのウォッシュタイプチーズ

ほんのりとバターのような風味が香る、少しもっちりとした食感が特徴の セミハードです。 そのままでも良いですが、加熱しますと「とろ~り」と溶けて香り・味が一段と増しますので、トーストや熱々のジャガイモに乗せてどうぞ。

¥3,000
(税込)
在庫有り
数量

まきばの太陽 1/4サイズ(約100g)

makiba100
makiba100

丹精込めてゆっくりじっくり一ヵ月以上熟成!
加熱してとろーりセミハードのウォッシュタイプチーズ

ほんのりとバターのような風味が香る、少しもっちりとした食感が特徴の セミハードです。 そのままでも良いですが、加熱しますと「とろ~り」と溶けて香り・味が一段と増しますので、トーストや熱々のジャガイモに乗せてどうぞ。

¥870
(税込)
在庫有り
数量

まきばの太陽 ハーフサイズ(約200g)

makiba200
makiba200

丹精込めてゆっくりじっくり一ヵ月以上熟成!
加熱してとろーりセミハードのウォッシュタイプチーズ

ほんのりとバターのような風味が香る、少しもっちりとした食感が特徴の セミハードです。 そのままでも良いですが、加熱しますと「とろ~り」と溶けて香り・味が一段と増しますので、トーストや熱々のジャガイモに乗せてどうぞ。

¥1,600
(税込)
在庫有り
数量

フロマージュ・ブラン 約100g

fromage100
fromage100

私たちが育てた牛乳の美味しさを凝縮!搾りたてミルクの味が濃厚なフロマージュ・ブラン

牛乳に乳酸菌を入れて固め、水分を抜いた状態のチーズなので、見た目はまるで ヨーグルトですが、味はヨーグルトよりも濃厚で、酸味が穏やかな食べやすいチーズです。
クリームの様なしっとりとした口当たりで、ミルクの濃厚な風味を楽しんでいただけます。

¥300
(税込)
在庫有り
数量

フロマージュ・ブラン 業務用 約1kg

fromage1000
fromage1000

私たちが育てた牛乳の美味しさを凝縮!搾りたてミルクの味が濃厚なフロマージュ・ブラン

牛乳に乳酸菌を入れて固め、水分を抜いた状態のチーズなので、見た目はまるで ヨーグルトですが、味はヨーグルトよりも濃厚で、酸味が穏やかな食べやすいチーズです。
クリームの様なしっとりとした口当たりで、ミルクの濃厚な風味を楽しんでいただけます。

¥2,000
(税込)
在庫有り
数量

旬の果実のフロマージュブラン

kajitsu
kajitsu

私たちが育てた牛乳の美味しさを凝縮!搾りたてミルクの味が濃厚なフロマージュ・ブラン

牛乳に乳酸菌を入れて固め、水分を抜いた状態のチーズなので、見た目はまるで ヨーグルトですが、味はヨーグルトよりも濃厚で、酸味が穏やかな食べやすいチーズです。
クリームの様なしっとりとした口当たりで、ミルクの濃厚な風味を楽しんでいただけます。
今の果実は●●です。

¥350
(税込)
在庫有り
数量

草原の青空

sougen
sougen

千葉県いすみ市の高秀牧場で作られた青かびタイプのチーズ

牛乳の甘みと、青かびの独特な風味がよく合うブルーチーズです。
マイルドなのでブルーチーズ初心者の方でもおいしくお召し上がりいただけます。

¥1,100
(税込)
在庫有り
数量

カートをみる特定商取引お問い合せ

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TEL:0470-86-2131
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TEL:0470-62-6669
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