高秀牧場では千葉県いすみ市の大自然で循環型酪農に取り組んでいます
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高秀牧場は、いすみ市の大自然の中で約150頭の乳牛を飼育している酪農牧場です。広大な敷地を持ち、東京から2時間半でまるで北海道のような雰囲気を味わえます。自然資源を無駄にせず、循環させていく「循環型酪農」に取り組み、街の活性化と食の安全に貢献しています。
抜群の環境で健やかに牛を育て、搾りたての牛乳から作られたチーズは、フランスの国際チーズコンクールでスーパーゴールドを受賞しました。ミルク工房とネットショップにて販売していますので、ぜひ当社のチーズを堪能ください。
2016年6月に完成したミルク工房は、搾りたての牛乳を使ったジェラートとチーズを販売しています。広くはありませんが、飲食スペース(店内・テラス席)をご用意しておりますので、ジェラートをゆっくりとお楽しみください。チーズを使ったピザなどの軽食、スイーツや牛乳もお出ししています。
営業時間:10:00〜17:00
(フードラストオーダー16:00)
定休日 :4月〜10月 無休
11月〜3月 木曜日
2021/01/18
繋がる命
2021/01/18
店長が社長になりました
2021/01/08
【緊急事態宣言発令中の営業について】
2020/08/10
【臨時休業】8月19日(水)はミルク工房臨時休業します
2020/08/10
【急募】パートスタッフ大募集!(チーズ製造)
2020/07/19
心いっぱいのありがとう
2020/06/08
チーズ製造スタッフさん募集します
東京から二時間で、北海道の雰囲気!?
学べる美味しい楽しい牧場体験でほっこり田舎を満喫!
「牧場見学」「乳搾り体験」では、いつも飲んでいる身近な牛乳なのに、初めて知ることばかり。牛乳の元となる「生乳」ができるまでの過程を全て見せます。牛さんは、人間のために生きています。知ることで食に対する意識が変わるかも。子供から大人まで楽しめる学べる牧場体験です。千葉県の隅っこで観光牧場には無い体験をしてみませんか!?
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