BLOG

緊急募集!どきどきモーモースクール!

高秀牧場では酪農体験を開催しておりますが、、、、

今回、普段高秀牧場でやっている酪農体験とはひと味ふた味違う酪農体験学習イベントを企画しています。関東の若手酪農家さん、酪農を目指す学生さん達とともに、熱い気持ちを持って企画しているイベントです。

その名も

「どきどきモーモースクール」

 

普段、私達がやるモーモースクールは、学校に牛を連れて赴き、触れ合い体験や酪農家さんのお話を聞くというものです。それを今回牧場でやろう!新しいモーモースクールを作り上げよう!という固く熱い意思の元集った酪農家さん達との魂の共同企画となっております。

体験内容は、乳搾り、バター作りを含み、牧場で、生の酪農家さんから牛の話を聞いたり、酪農というお仕事のお話を聞いたり、体験したりできます。

昼食には、石釜で焼くピザ作り体験です!

酪農をやっていると、牛達が一生をかけて私達人間に教えてくれることがたくさん、たくさんあります。

美味しい!楽しい体験になることはもちろん、かなり学べる濃い〜内容になっております。

普段高秀牧場で行っている酪農体験より更に踏み込んだ内容です。

団体さんに募集をかけたところ、とある児童クラブの方がお申し込みいただき、現在参加人数40名程になっております。今回、小学生5、6年生に限り、緊急の追加募集をさせていただきます。

保護者の方もお子さんの一緒に体験に参加できます。(保護者以外の一般の方の募集は今回行っておりません、ごめんなさい)

こんな濃い酪農体験が開催されるチャンス、あまりないかと思います。企画者サイドの私ですら興奮をおぼえております。

学年限定ということが心苦しくはありますが、学年に応じた学びの提供の仕方、アイデアをみんなで持ち寄った結果、今回は限定募集ということでよろしくお願い致します。

日時:2月18日(土)10:00〜15:00

募集対象:小学校5、6年生(体験する児童の保護者様は参加可能)

料金:1500円/人

お申し込み方法

お電話:0470−62−6669

メール:info@takahide-dairyfarm.com

高橋まで、「どきどきモーモースクール」と明記してお申し込みください。

お問い合わせも大歓迎です。

 

新作メニュー!

遅ればせながら、、、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

年末年始でばたばたっとしてブログ更新をさぼっている間に、新作メニューが続々と

登場しております!

苺のジェラート!

16113910_1229096520516085_5094309180138081598_n

いすみ市の大久保さんの苺を生のまま贅沢に使用しています。苺本来の甘酸っぱさを感じるフルーティーなジェラートに仕上がりました。色合いが可愛い〜♡香りがとてもよくて、ジェラートを盛るとふわーっと苺の香りが漂います。しばらく前からやっている紫いものジェラートとダブルで盛ると、あまりの色の可愛さにテンション上がります。もちろん着色料、香料等一切使用していません。

 

復活!甘酒ジェラート

16195804_1234492386643165_653263759828586942_n

いすみ市が誇る酒蔵、「木戸泉」の酒粕を使用しています。昨年の夏にあったメニューですが、季節柄酒粕が手に入らず一旦やめたのですが、「甘酒ジェラートなくなっちゃの??」と本っ当によく聞かれました。。。やっと、復活です。復活した最近でも、かなり人気です!(オープンしたばっかりの時は、人気ワースト1だったんです、、、)食べてみればわかる、甘酒の優しい味わいをもちながらもしっかりどっしりとしたジェラートです。

 

 

そしてええええええ!!!

やーっと始めました!チーズフォンデュ!

16174815_1234515413307529_948813614512236737_n

当然全て高秀牧場のチーズです。それに合わせるのは、季節のお野菜(冬期はお店の目の前で穫れたナバナも!)、パン、店長手造りのハム、などなど。パイ生地をお付けするので、余ったチーズに割入れて、最後まで余す事無くお召し上がりいただけます。写真で1人前です。

フォンデュ鍋が3つしかないので、タイミングによってはお待ちいただくことになる可能性がございます。。。。

 

もうすぐ2月!2月といえばバレンタイン!バレンタインといえばチョコレート!という単純思考の店長です。店長チョコレート大好きなんです。な・の・で!!!

バレンタインのある2月はチョコレートづくしの限定メニューを出す予定です〜!

またブログ更新しますね!(今年はがんばって更新頻度あげます!)

お楽しみに〜!

牧場について
TEL:0470-86-2131
チーズ工房
TEL:0470-62-6669
ミルク工房
TEL:0470-62-6669
PAGE TOP