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小さなチーズ工房でクオリティにこだわり手作りしておりますので、製造個数に限りがございます。

ご注文いただいてから発送までお時間をいただくことがあります。

メールにてご連絡することもございますので、アドレスのお間違えにご注意ください。

一度に大量の注文が入った場合、お届けまで数か月かかる場合もございます。

【冷凍】商品をご注文の場合、チーズとの同梱はできず別送となります。

現在、長期間の待ち時間が発生しております。本日(5月14日)までのご注文で既に2か月以上のお時間がかかっておりますため、5月15日以降は3か月~6か月程度待ち時間が発生することが予想されます。あらかじめご了承の上ご注文をお願いいたします。

システムの都合上、「在庫あり」と表示されておりますが、すぐに発送することができません。
全てのお客様へ、お時間をいただくことになったとしても商品をお届けしたいという店主の想いでこのような形をとらさせていただいております。


配送業者 : ヤマト運輸
代引手数料330円
梱包配送料金 : 940円~(クール便にてお届け)
5,000円以上のお買い上げ時、送料無料!!

 

TEL:0470-62-6669

いすみの白い月

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ほのかな酸味でとてもクリーミーな酸凝固タイプチーズ!

主に乳酸菌の「酸」の力で固めるタイプのチーズなので、とても口どけが良く滑らかな食感になっています。(※補助的にレンネットを少しだけ使用しています)
酵母の力で外側からゆっくりと時間をかけ熟成していき、日が経つにつれて柔らかくとろける部分が増していきます。
始めはほのかな酸味が感じられる、しっとりとした食感ですが、熟成が進むにつれクリーミーで、とても滑らかな口当たりへと変化していきます。
酵母の独特な香りが特徴で、どっしり重めの赤ワインや、甘めの白ワイン、日本酒にもよく合います。

 

内容量  90g

賞味期限  包装日より21日間

 

販売価格(税込)
¥800
数量

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