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小さなチーズ工房でクオリティにこだわり手作りしておりますので、製造個数に限りがございます。

ご注文いただいてから発送までお時間をいただくことがあります。

メールにてご連絡することもございますので、アドレスのお間違えにご注意ください。

現在お届けまで1週間〜2週間程度です。

【冷凍】商品をご注文の場合、チーズとの同梱はできず別送となります。


配送業者 : ヤマト運輸
代引手数料330円
梱包配送料金 : 940円~(クール便にてお届け)
5,000円以上のお買い上げ時、送料無料!!

 

TEL:0470-62-6669

いすみの白い月

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ほのかな酸味でとてもクリーミーな酸凝固タイプチーズ!

主に乳酸菌の「酸」の力で固めるタイプのチーズなので、とても口どけが良く滑らかな食感になっています。(※補助的にレンネットを少しだけ使用しています)
酵母の力で外側からゆっくりと時間をかけ熟成していき、日が経つにつれて柔らかくとろける部分が増していきます。
始めはほのかな酸味が感じられる、しっとりとした食感ですが、熟成が進むにつれクリーミーで、とても滑らかな口当たりへと変化していきます。
酵母の独特な香りが特徴で、どっしり重めの赤ワインや、甘めの白ワイン、日本酒にもよく合います。

 

内容量  90g

賞味期限  包装日より21日間

 

販売価格(税込)
¥800
在庫状態 : 在庫有り
数量

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