千葉県いすみ市の高秀牧場で作られた青かびタイプのチーズ
牛乳の甘みと、青かびの独特な風味がよく合うブルーチーズです。 マイルドなのでブルーチーズ初心者の方でもおいしくお召し上がりいただけます。
2015年 Mondial du Fromage (チーズの国際コンクール)にて Super Gold 受賞
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