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新作フードメニューができました

ジェラート屋さんは冬は終わり?

そんなことはございません!
冬に向け新作ジェラートメニューやデザートの開発にいそしんでますよ。

ちなみに本日よりフードメニューに新作が2品加わりました。

・キッシュ
カフェの定番メニューですが、自家製ハムとベーコン、自家製チーズ(モッツァレラ、まきばの太陽)を使ったキッシュです。もちろん牛乳は高秀牧場の牛乳です。
ちなみに使用している卵は近所の平飼い農家さんからいただいているものです。

牛乳と卵を物々交換して30年が経つ、よいお付き合いをしております。
ちなみにこの方、うちの近くで小さなカフェを営まれています。いすみの美しい田園風景を見下ろせるかわいい場所です。

農遊舎のブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/mnccf458

ぜひ行ってみてくださいね!

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そして新メニューの第2弾!
・フロマージュ・ブランのレアチーズケーキ

実は高秀牧場、10月からパティシエさんをスタッフにお迎えしておりまして、
スイーツ系の試作を重ねております。
やっぱりチーズがあるんだからチーズケーキ!と作ってもらったのですが、、、
これ、ほんとおいしい優しいチーズケーキです。
下のクッキー生地もさっぱりとしたケーキ生地によく合います。

いすみ市産のいちじくを使用しています。
五平山農園の藤江さんのいちじくは、甘みが濃厚で色も鮮やかないちじくで、厨房を覗きこんだお客様からも立派ないちじくだと評判です。
今秋出した藤江さんのいちじくジェラートも大変好評でした。

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以上、本日よりお店で食べられます。
寒い日でも大丈夫!店内ポカポカでお待ちしております。
働くスタッフは汗出ちゃう 笑
今後も寒い冬にぴったりの身体も心もあったかくなるメニューや、
冬でもジェラートを楽しめる企画も考えております。

寒くなると牛達も元気に放牧場を駆け回り、空気が澄んで気持ちいいです。
お店から丁度夕焼けや日の入りが美しく見えますよ。

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ご来店お待ちしております。

牧場について
TEL:0470-86-2131
チーズ工房
TEL:0470-62-6669
ミルク工房
TEL:0470-62-6669
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